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食用菌米粒原种培养基的制作工艺
文章引自：
http://www.gjho3.com 作者：广州佳环电器科技有限公司
广州臭氧发生器，臭氧机，壁挂式臭氧发生器，深圳臭氧发生器，湖北臭氧发生器，10g臭氧发生器，臭氧发生器厂家，臭氧发生器东莞，湖南臭氧发生器，北京臭氧发生器，山东臭氧发生器，江西臭氧发生器，内置式臭氧发生器
及作业标准
一.应用培养基配方(可装容量:100ml瓶50瓶)
大米1300g 蛋白胨4g 酵母膏4g 磷酸二氢钾4g 硫酸镁 1.5g 水2500ml 杂木屑450g 麦麸100g 葡萄糖50g 石膏25g
2.将杂木屑用窗纱过筛，连同麸皮、葡萄糖、石膏一起干混均匀，在大铝盆内同蒸煮后的大米饭混合搓揉，使之疏散为颗粒状，并使干物质完全吸附在大米的表面。
3.将调制好的颗粒基质，在盆内分装于100ml 规格的小瓶内，并用杵钩压成平面，要求上紧下松，装入量一般为50-60g，然后用打孔棒再在中央部位插一个空洞，孔径1公分，直达瓶底。打孔的目的有二：一是增加瓶内氧气通透；二是有利于菌丝沿着洞穴上下蔓延。最后将粘着在瓶口的基质擦洗干净，塞上棉塞。棉塞的松紧度要求适度，外观平滑，紧贴瓶颈，不能有沟纹，棉塞要塞至瓶颈基部或稍下。塞好棉塞后再用再用方块报纸把瓶口连同棉花塞包裹起来。
4.将制好的瓶子置于高压锅内，在0.5kg/cm2压力条件下，放冷空气两次，然后再在1.4kg/cm2压力条件下灭菌150分钟,当压力降到0时，将灭菌盖打开，利用里面的预热将棉塞烘干，取出待用。
菌种转接无菌操作规程及
作业标准
试管母种及米粒原种菌种转接在超净工作台内进行，使用超净工作台前,首先将工作台内杂物清除干净,再送入待接种的斜面培养基或米粒培养基,以及菌种和各种需用物品,检查是否齐全。一切准备工作做好后,关闭操作玻璃门,打开通风电源及紫外线灯,送风净化20---30分钟,然后才能接种操作
在接种前操作人员先用75%酒精棉球擦抹双手,然后打开操作玻璃门,双手伸进工作台。操作之前将双手再用酒精擦抹后点燃酒精灯进行接种操作。菌种转借移植无菌操作要注意如下几个方面的规程及标准:
1.左手所持的菌种试管及空白试管(或瓶)必须用酒精灯火焰封住管(瓶)口管口以火焰封住为好,不宜猛烧,以免导热破损。
2.琼脂斜面菌种的相互转接,种块规格为4×7mm，琼脂斜面转接100ml种瓶，种块规格为7×10㎜，琼脂块不能太厚，试管转试管约3-4㎜厚度为宜，试管转瓶约4-5㎜厚度为宜。转接移植时原菌种管种块附近的菌种老化快，不适宜做母种转接移植使用。
3.接种时菌种要准确的放在斜面中央稍后位置，每支试管放置种块的位置一致，这样可使发菌整齐，要注意菌块不能在斜面上到处滑动，母种转接至原种瓶的菌块要放在培养基的中间位置，菌丝面紧贴培养基质。
4.接种时右手所持的接种工具在接种前须在酒精火焰上灼烧，要在试管内壁冷却后方能接种，要防止接种温度过高，菌丝被灼烧的接种工具烫熔，粘连在接种工具上，难以脱离，并影响菌种恢复力。
食用菌米粒原种培养基的制作工艺
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及作业标准
一.应用培养基配方(可装容量:100ml瓶50瓶)
大米1300g 蛋白胨4g 酵母膏4g 磷酸二氢钾4g 硫酸镁 1.5g 水2500ml 杂木屑450g 麦麸100g 葡萄糖50g 石膏25g
- 培养基的调制、分装与灭菌
2.将杂木屑用窗纱过筛，连同麸皮、葡萄糖、石膏一起干混均匀，在大铝盆内同蒸煮后的大米饭混合搓揉，使之疏散为颗粒状，并使干物质完全吸附在大米的表面。
3.将调制好的颗粒基质，在盆内分装于100ml 规格的小瓶内，并用杵钩压成平面，要求上紧下松，装入量一般为50-60g，然后用打孔棒再在中央部位插一个空洞，孔径1公分，直达瓶底。打孔的目的有二：一是增加瓶内氧气通透；二是有利于菌丝沿着洞穴上下蔓延。最后将粘着在瓶口的基质擦洗干净，塞上棉塞。棉塞的松紧度要求适度，外观平滑，紧贴瓶颈，不能有沟纹，棉塞要塞至瓶颈基部或稍下。塞好棉塞后再用再用方块报纸把瓶口连同棉花塞包裹起来。
4.将制好的瓶子置于高压锅内，在0.5kg/cm2压力条件下，放冷空气两次，然后再在1.4kg/cm2压力条件下灭菌150分钟,当压力降到0时，将灭菌盖打开，利用里面的预热将棉塞烘干，取出待用。
菌种转接无菌操作规程及
作业标准
试管母种及米粒原种菌种转接在超净工作台内进行，使用超净工作台前,首先将工作台内杂物清除干净,再送入待接种的斜面培养基或米粒培养基,以及菌种和各种需用物品,检查是否齐全。一切准备工作做好后,关闭操作玻璃门,打开通风电源及紫外线灯,送风净化20---30分钟,然后才能接种操作
在接种前操作人员先用75%酒精棉球擦抹双手,然后打开操作玻璃门,双手伸进工作台。操作之前将双手再用酒精擦抹后点燃酒精灯进行接种操作。菌种转借移植无菌操作要注意如下几个方面的规程及标准:
1.左手所持的菌种试管及空白试管(或瓶)必须用酒精灯火焰封住管(瓶)口管口以火焰封住为好,不宜猛烧,以免导热破损。
2.琼脂斜面菌种的相互转接,种块规格为4×7mm，琼脂斜面转接100ml种瓶，种块规格为7×10㎜，琼脂块不能太厚，试管转试管约3-4㎜厚度为宜，试管转瓶约4-5㎜厚度为宜。转接移植时原菌种管种块附近的菌种老化快，不适宜做母种转接移植使用。
3.接种时菌种要准确的放在斜面中央稍后位置，每支试管放置种块的位置一致，这样可使发菌整齐，要注意菌块不能在斜面上到处滑动，母种转接至原种瓶的菌块要放在培养基的中间位置，菌丝面紧贴培养基质。
4.接种时右手所持的接种工具在接种前须在酒精火焰上灼烧，要在试管内壁冷却后方能接种，要防止接种温度过高，菌丝被灼烧的接种工具烫熔，粘连在接种工具上，难以脱离，并影响菌种恢复力。